Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS
  • Страница 7 из 7
  • «
  • 1
  • 2
  • 5
  • 6
  • 7
Модератор форума: My_Sin, Mirabale  
Форум » СОВЕРШЕНСТВО В ДЕТАЛЯХ » Кулинария » Тренируйся вон ... на кошках или кулинарные шедевры (рецепты опробованные на себе и ближайших родственниках)
Тренируйся вон ... на кошках или кулинарные шедевры
Дата: Пятница, 14.03.2014, 18:19 | Сообщение # 1


Бывает так, что хочется приготовить что-нибудь новенькое и вот перерываешь кучу рецептов, готовишь, а в
итоге и сам не знаешь, что получится. Вот я и предлагаю вам создать нашу собственную книгу рецептов.
Выкладывать сюда рецепты удачные и не очень, рассказывать свое мнение о результате кулинарного
творчеста. Так сказать, делимся опытом. Главное, что бы это были блюда проверенные, "опробованные",
которые мы сами готовили.

Наши рецепты:

"Кабачки, фаршированные грибами" 
"Домашние чебуреки из теста с добавлением водки"



Забава_Путятишна, спасибо за красоту;)
 
Дата: Суббота, 05.12.2015, 00:13 | Сообщение # 91

Всё.. на сегодня последний рецепт , а то меня выгонят отсюда чувствую
Рецепт для мультиварки. Все рецепты, которые выкладываю здесь естественно готовила сама и много-много раз, так что проверенные 100%!!!


Тесто:2 яйца 0,5 стакана сахара 1 стакан сметаны 0,5 ч. ложки соды 1 стакан муки 2 ст. ложки растопленного сливочного масла 1 - 2 ст. ложки какао
Начинка:500 г творога (как оказалось надо брать именно 9% жирности, если жирность больше будет, то ничего не выйдет ;)
0,5 стакана сахара 1 столовая ложка крахмала (или манки)3 яйца. Для начинки: смешать творог, яйца, сахар, крахмал или манку. Все тщательно перемешать, лучше взбить.Для теста: взбить яйца с сахаром, миксером в пышную пену. Добавить сметану (я брала простоквашу вместо сметаны) соду и растопленное сливочное масло. Перемешать.Всыпать муку с какао. Замесить тесто для ватрушки. Чашу мульты смазать любым маслом. Вылить тесто в чашу. С середину теста вылить или выложить творожную массу ( смотря какая у Вас консистенция теста))) У меня творог был 9%. Получилось отлично как раз!Установить режим "Выпечка". В моей мультиварке Panasonic я делаю так - 65 минут+40 минут (после сигнала от 65 минут не открывая крышку ещё на 40 минут). После второго сигнала - оставить ватрушку в выключенной мультиварке на 20-30 минут.Когда будет готова - вынуть и есть с удовольствием!!! Приятного аппетита)



 
Дата: Суббота, 05.12.2015, 00:17 | Сообщение # 92

Всё.. это точно последний на сегодня.. обещаю-
Ленивые вареники



1 кг творог (примерно) 9%
2 яйца или 3 желтка (делаю и так и так....)
5-6 ложек с горкой муки столовых
сахара на глаз

Смешать. Слепить вот такие трубочки.



Порезать и в воду кипящую, подсоленную покидать маленькие кирпичики из творога. Как только закипели буквально три минуты и вынимать - смотрите на то когда они всплывают, значит готовы !



 
Дата: Суббота, 05.12.2015, 23:26 | Сообщение # 93

Индейка тушеная с кабачками

Обжариваем индейку на сильном огне ( режем её на кубики предварительно). Затем немного тушим на маленьком огне без крышки. Через минут 120 добавляем туда кабачки порезанные ломтиками и морковку. Можно и перец, но мои домочадцы не любят( Солим, перчим. Кто как любит...
Накрываем крышкой и тушим примерно минут 40, помешивая периодически. Видим, как приготовилась и запах обалденный - так снимаем с огня и уплетаем ;)

Рецепт оочень простой и очень вкусный. Индейку беру - бедро без кости






Сообщение отредактировал Mirabale - Суббота, 05.12.2015, 23:32
 
Форум » СОВЕРШЕНСТВО В ДЕТАЛЯХ » Кулинария » Тренируйся вон ... на кошках или кулинарные шедевры (рецепты опробованные на себе и ближайших родственниках)
  • Страница 7 из 7
  • «
  • 1
  • 2
  • 5
  • 6
  • 7
Поиск: