Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: My_Sin, Mirabale  
Форум » СОВЕРШЕНСТВО В ДЕТАЛЯХ » Кулинария » Блюда из субпродуктов (рецепты из субпродуктов)
Блюда из субпродуктов
Дата: Вторник, 14.04.2015, 02:59 | Сообщение # 1

Блюда из субпродуктов



Субпродукты - это побочные продукты после первичной переработки животных туш. Субпродукты I категории: почки, печень, языки, сердце, мозги, диафрагма, вымя и мясная обрезь. Субпродукты II категории: головы, рубец, лёгкие, пикальное мясо, свиные ноги, трахея, уши, путовый сустав, мясокостные хвосты. Блюда из субпродуктов очень калорийны, питательны и вкусны. Не стоит ими пренебрегать. То, что они относятся к субпродуктам, не уменьшает их вкусовые и полезные качества. Эти продукты заслуживают нашего внимания потому, что в них содержится масса минеральных веществ.



Poison_Princess, спасибочки!!!
Бывшая RiTa...

 
Дата: Вторник, 14.04.2015, 03:00 | Сообщение # 2

Печёночка в сырном соусе





Печеночные оладушки





Poison_Princess, спасибочки!!!
Бывшая RiTa...

 
Дата: Вторник, 14.04.2015, 03:11 | Сообщение # 3

Куриные желудки, тушеные в сметане





Сердце тушеное с овощами





Poison_Princess, спасибочки!!!
Бывшая RiTa...

 
Дата: Среда, 15.04.2015, 16:47 | Сообщение # 4

Печеночный торт





Отбивные из куриных сердечек







Poison_Princess, спасибочки!!!
Бывшая RiTa...

 
Дата: Вторник, 02.06.2015, 19:24 | Сообщение # 5

Куриная печень со сладким перцем, редисом и кунжутом





Жареная куриная печенка с грибами






Poison_Princess, спасибочки!!!
Бывшая RiTa...

 
Дата: Вторник, 02.06.2015, 20:07 | Сообщение # 6

Гуляш из легкого




Тушеные куриные пупочки






Poison_Princess, спасибочки!!!
Бывшая RiTa...

 
Дата: Вторник, 23.06.2015, 19:56 | Сообщение # 7

Жареное свиное сердце по-вьетнамски





Почки в китайском стиле






Poison_Princess, спасибочки!!!
Бывшая RiTa...

 
Дата: Вторник, 23.06.2015, 20:03 | Сообщение # 8

Тушёный телячий язык с соусом из красного вина и брюссельской капусты





Бычьи хвосты с чечевицей






Poison_Princess, спасибочки!!!
Бывшая RiTa...

 
Дата: Вторник, 23.06.2015, 20:11 | Сообщение # 9

Куриная печень по-итальянски





Отбивные из печени






Poison_Princess, спасибочки!!!
Бывшая RiTa...

 
Дата: Вторник, 23.06.2015, 20:17 | Сообщение # 10

Печенка с маринованными огурцами





Говяжья печенка пикато






Poison_Princess, спасибочки!!!
Бывшая RiTa...

 
Дата: Вторник, 23.06.2015, 20:26 | Сообщение # 11

Куриная печень со сладким перцем, редисом и кунжутом





Куриная печенка с овощами в китайском стиле






Poison_Princess, спасибочки!!!
Бывшая RiTa...

 
Дата: Вторник, 23.06.2015, 20:37 | Сообщение # 12

Жареная куриная печенка с грибами





Тушеная печень в сырном соусе






Poison_Princess, спасибочки!!!
Бывшая RiTa...

 
Дата: Вторник, 23.06.2015, 20:44 | Сообщение # 13

Куриная печень с грушей



.


Печень с луком и медом






Poison_Princess, спасибочки!!!
Бывшая RiTa...

 
Дата: Вторник, 23.06.2015, 20:52 | Сообщение # 14

Как вы это едите  83 )))) А вот фото красивые и спасибо зав рецептики, уверена любителям пригодитися)



<--- Тыкаем

 
Форум » СОВЕРШЕНСТВО В ДЕТАЛЯХ » Кулинария » Блюда из субпродуктов (рецепты из субпродуктов)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: